кто там мне вчера предлагал шоппинг лист сюда выкладывать

[oryx_and_crake]

Шоппинг не шоппинг, а кукинг - отчего бы и нет.
Вот сейчас у меня жарится под грилем смесь красных и желтых перцев с помидорами. С оливковым маслом, солью, перцем и травками.
А к выходным, наверное, вот этот рецепт попробую.

Comments

[ex-tulacal.livejournal.com]

перец с помидорами это что-то типа лечо?.)
а я вот тут купил книжку кулинарную. Real Italian что-то там. думал, рецептики тру-ля-ля, а то из всех стран привозил книги про еду, а из Италии забыл как-то. Таааакая книжица оказалась! Рецептов немного, но рассказы про то, как дяденька по Италии катался и фотографии совершенно безумные. плакал, в общем. Ну и сделал сходу пирог миндальный и ризотто по-венециански. повторно плакал.)

[oryx_and_crake]

У меня была книжка советского еще издания, в сереньком переплете, называлась "Приятного аппетита" - такого же типа: кухня народов мира вперемешку с байками и анекдотами. Перец с помидорами - просто в масло и под гриль, а потом в банку, в холодильник и есть понемножечку... хотя у меня оно обычно сразу съедается, а еще иногда я туда же добавляю гриленых баклажанов, вяленых в духовке помидор и пирог пеку, ну или так съедаю. По рецепту замечательной женщины manyam.

[ex-tulacal.livejournal.com]

Есть такая книга, да. Только на поверку там наврано много было. "Кус-кус можно заменить пшенкой". Можно, конечно, только тогда кусь-кусь не тот.) или я путаю. Самая прикольная книга на русском все-таки Похлебкина. Ой, в смысле не мой вкус.
А что интересно, болгары тоже делают такой вот гриль как вы, только вообще без масла. Пекут просто и все, а потом уже заправляют. Там по утрам все дворы вот этими жарящимися перцами-помидорами в электрошашлычницах воня..пахнут.